Liebe Lebensmittel Depot-Freundinnen und -Freunde
Ab 2022 könnt Ihr für einen Sockelbeitrag von Fr. 300.- für das ganze Jahr 10x mitbestellen (Pause im Januar und August). Ihr bekommt die Rabatte in gewohnter Weise zurück erstattet. Diese Beiträge setzen wir für den Aufbau des Projekts ein. Wer ohne den Sockelbeitrag weiter mit bestellen möchte, bezahlt ab 2022 den vollen Preis für alle Produkte.
Die nächste Monatsbestellung steht bevor!
Ihr könnt mit uns bis zum 25. November 2021 bestellen:
- Hofladenprodukte von Fredi Peter (Bauernhof am Goldenberg, Tössertobelstr. 18) – (Rabatt: hängt von der Bestellmenge ab)
- Produkte vom Yamagishi-Hof in Hagenbuch (ZH) und weitere ausgesuchte Produkte: Bitte aus dieser Produkte-Liste auswählen! – (Rabatt: 10%)
- Gewürze in Bio-Qualität vom Lädeli „Zum Bären“, Unterer Graben 5, Winterthur – (Rabatt: schon im Preis berücksichtigt)
- Livity (Fabio Benedetto aus Wülflingen), Sammelbestellung von Non-Food und haltbaren Produkten, BioPartner in Seon (AG) – (Rabatt: 25%)
- Korn, Mehl und Teigwaren von RitterKorn in Marthalen (Rabatt: mind. 10%, je nach Bestellmenge)
- Diverse Bio-Weine von Strauss Bio-Agrikultur in Rickenbach – (Rabatt: 35%)
- Die wohl weltbesten Pestosaucen von World of Pesto aus Schöftland/AG (Bio-Qualität) – (Rabatt: 25%)
- NEU! Ausgesuchte vegane Produkte aus dem Tofulino in Winterthur. Bitte aus dieser Produkte-Liste auswählen! – (Rabatt: 10%)
- Gemüsekorb klein oder gross von Brennnessel Lindau. Die jungen Umweltwissenschafter/innen von Brennnessel Lindau produzieren nach biologischen resp. regenerativen Prinzipien, d.h. ohne chemische Dünge- und Spritzmittel. – (Wir sind mit dem Team in Verhandlung, ob sie uns ab 2022 auch einen Wiederverkäuferrabatt gewähren möchten.)
- Hofladenprodukte: Fredi Peter arbeitet naturnah, mit ökologischem Leistungsnachweis und gesundem Menschenverstand (ohne Bio-Zertifikat). Aktuell sind folgende Produkte im Angebot:
- Äpfel (Golden Delicious, Spartan): Fr. 3.-/Kilo
- Süssmost: Fr. 10.-/5 Liter-Sack (Kiste: + Fr. 2.-)
Fr. 8.-/3 Liter (Stehbeutel)
- Quittenmost (Spezialität!): Fr. 15.-/5 Liter-Sack (in der Kiste)
Fr. 10.-/3 Liter (Stehbeutel)
- Holunderblütensirup: Fr. 6.50/5dl
- Gedörrte Zwetschgen: Fr. 5.00/100g
- Apfel-Ringli: Fr. 5.00/100g
- Kartoffeln (mehlig kochend oder fest) Fr. 2.50/kg
- Hohgant-Alpkäse (aus Schangnau, Oberemmental) Fr. 7.50/300g
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Vorgehen:
Zuerst wählst Du aus, was Du bestellen möchtest. Die Hofladenprodukte siehst Du oben aufgelistet. Für Yamagishi haben wir eine extra Produkteliste erstellt, ohne Brot und frisches Fleisch, weil sich diese Produkte nicht ohne Bedenken drei Tage lang zum Abholen lagern lassen. Der Preis beim Käse und geräucherten Fleisch ist pro 100g berechnet. Der Endpreis kann etwas schwanken, nach oben oder nach unten. Wir können das nicht auf den Rappen korrekt vorher berechnen und gehen davon aus, dass sich das wieder ausgleicht, wenn ihr mehrere Einheiten bestellt oder mehrmals mitbestellt. Über Livity beziehen wir nur Nonfood- und haltbare Produkte (bitte keine Getränke mit Pfandflaschen). Bitte über uns bestellen, nicht direkt bei Livity! Für RitterKorn und Strauss-Bioweine bitte auch von der jeweiligen Homepage auswählen. Bei World of Pesto bitte nur Pestosausen auswählen! Generell gilt: Ihr wählt auf der Homepage des Anbieters aus und bestellt bei uns: depot@livingroom-winterthur.ch.
Gemüskorb: Der Schnupper-Gemüsekorb von Brennnessel Lindau ist gut angekommen bei Euch. Ihr könnt einen kleinen (Fr. 20.-) oder grossen Korb (Fr. 40.-) bestellen. Der Schnupper-Korb war eine kleine Einheit.
Wer wöchtentlich frisches Gemüse von Brennnessel Lindau wünscht, kann dort direkt ein Abo abschliessen: Brennnessel Lindau. Abholung dafür ist an der Wildbachstr. 2 in Winterthur.
Deine Bestellung: Schreib eine Mail an depot@livingroom-winterthur.ch. Darin listest Du auf, wie viel/welche Anzahl Du von einem Produkt von jedem Anbieter haben möchtest. Bitte teile uns bei Deiner Bestellung diesmal mit, ob Du mit dem Sockelbeitrag von Fr. 300.- im Jahr 2022 weiter dabei bist. Oder ob Du lieber so (ohne Rabatte) wieder bestellst. Sollte der Sockelbeitrag für Dich ein Hindernis darstellen für die Teilnahme, teile uns das bitte mit. Wir finden eine Lösung!
Nach Deiner Bestellung bekommst Du eine Bestätigung per Mail, mit der Summe, die Du uns bei der Abholung (gern mit Aufrundung für den Aufwand) mitbringen darfst.
Rabatte
Unsere Anbieter gewähren uns alle mindestens 10% Wiederverkäufer-Rabatt. Bei manchen Lieferanten ist es nicht im Voraus absehbar, wie viel der Rabatt sein wird, weil dieser vom gesamten Bestellvolumen abhängt.
Da wir im Voraus nicht genau wissen können, wie viel der Rabatt betragen wird, bezahlst Du zunächst den vollen Preis. Den Rabatt bekommst Du bei der Abholung in EulachTalern zurück erstattet. Beim Lebensmittel Depot kannst Du Deine Bestellung vollständig mit EulachTalern bezahlen. Gib die EulachTaler bei der nächsten Bestellung einfach wieder an die Bezahlung. Mehr über die Regionalwährung EulachTaler und die Liste, wo Du die Taler sonst noch ausgeben kannst, findest Du hier: www.eulachtaler.ch.
Abholung und Bezahlung
Die Abholung erfolgt ab Donnerstag, 2. Dezember bis Samstag, 5. Dezember 2021, bei Karin Trikler im Lädeli „Zum Bären“, Unterer Graben 5.
Achtung! Das Gemüse ist erst ab Freitag Mittag 12.00 Uhr abholbereit! Am besten holst Du Deine ganze Bestellung erst ab Freitag ab, wenn Du den Gemüsekorb bestellt hast. Unbedingt eine wasserfeste Tasche mitbringen für das Gemüse, es wird in Kisten geliefert, die von Brennnessel Lindau wieder abgeholt werden.
Öffnungszeiten „Zum Bären“: Do und Fr: 10.00 – 18.30 Uhr, Sa 10.00 – 16.00 Uhr.
Bringe den Betrag bitte in bar mit, in einem geschlossenen Couvert. Schreib bitte Deinen vollen Namen auf das Couvert. Du kannst das Couvert bei der Abholung an Karin Trikler übergeben. Das Lebensmittel Depot nimmt bis zu 100% EulachTaler an! Bitte bring Deine Gebinde für die Abholungen mit. Wir werden bereits vorpacken, für alle Produkte zusammen brauchst Du ein entsprechendes Gebinde (Tausch, Korb, Kiste). Es ist von Vorteil, wenn Du beim Abholen kontrollierst, ob alles dabei ist. Der Käse z.B. wird separat kühl gelagert.
Wir sind froh, wenn Du ein paar Papiersäcke (klein/gross) und kleine Plastiksäcke mitbringst und diese im Laden lässt, für die nächste Sammelbestellung. Wir möchten keine Säcke neu kaufen für’s Abpacken.
Bei Fragen: E-Mail: depot@livingroom-winterthur.ch oder 076 749 84 00 (Lebensmittel Depot-Telefon). Für die Bestellungen sprecht Ihr mit Claudia Salzmann.
Das lebensmittel Depot wird vom Verein Living Room initiiert: info@livingroom-winterthur.ch, 076 344 45 18 (Sabine Heusser Engel)
Infos zum Schluss:
Das Lebensmittel Depot-Treffen vom Samstag, 13. November ist gelungen! Es kamen rund dreissig Menschen zusammen. Auch Monika vom Tofulino war dabei, welche für uns Erstaunliches in Vegan für auf’s Brötchen gezaubert hat. Wir konnten einige Produkte vorstellen und zum Teil auch verköstigen, so etwa die Bioweine von Strauss Agrikultur und die weltbesten Pestosaucen von Fabrice aus dem Aargau. Lebhafte Gespräche wurden geführt, der Bestellvorgang erklärt sowie das Ziel unseres Projekts erlebbar gemacht: Eine Lebensmittel-Verteilstruktur zu schaffen, welche Produzenten und Konsumenten lokal verbindet, mit einem angemessenen Anspruch an die Produktqualität, welcher die Ökologie der Anbauweise und Weiterverarbeitung betrifft. Dahin gehend haben wir bereits ganz wertvolle Produkte im Sortiment! Dank vom Projektteam mit Claudia, Katja, Werner, Peter und mir an ALLE, die dabei waren!
