Liebe Lebensmittel Depot-Freundinnen und -Freunde
Für unser neues Depot sind wir in Verhandlung! Es sieht gut aus und wir freuen uns schon darauf, mit Euch den Raum einzuweihen. Zwei Sponsoren haben sich gefunden und einige Spenden sind eingegangen. DANKE! Die Miete beträgt genau Fr. 515.- im Monat. Wir werden weitere Kosten haben für das neue Depot. Deshalb wiederholen wir den Aufruf: Wer bis jetzt keinen Sockelbeitrag bezahlt, könnte sich neu dazu entscheiden. Im Moment sind es noch Fr. 150.- für das laufende Jahr. Ihr könnt auch gern eine Spende in selbst gewählter Höhe überweisen oder einen Freund, eine Freundin davon überzeugen, mitzumachen. Hier ist unsere Kontoverbindung:
Verein Living Room, 8400 Winterthur, Postkonto: 61-393012-1,
IBAN CH97 0900 0000 6139 3012 1 (Vermerk: Sockelbeitrag oder Spende Lebensmittel Depot)
Die nächste Monatsbestellung steht bevor!
Bestell-Ende: Di, 24. Mai 2022 – für Pesto-Saucen So, 22. Mai. Aufgrund der Feiertage werden diesmal keine verspäteten Bestellungen angenommen.
Abholung: Do bis Sa, 2. bis 4. Juni, bei Karin Trinkler im Lädeli „Zum Bären“, Unterer Graben 5
ACHTUNG! Am Samstag, 4. Juni, ist Afropfingsten! Da ist kein gutes Durchkommen zum Lädeli. Es ist besser, wenn Ihr Eure Bestellungen bis Freitag abgeholt habt.
Das ist unsere aktuelle Bestell-Liste: https://livingroom-winterthur.ch/wp-content/uploads/bestellliste_1.xls
Bitte ladet die Excel-Liste herunter, speichert sie bei Euch, öffnet sie, füllt sie aus und sendet sie im Anhang an: depot@livingroom-winterthur.ch.
Bestell-Liste als PDF (Für den Fall, dass Ihr die Excel-Liste nicht öffnen könnt. Dann bitte wie gehabt, Eure Bestellung in eine Mail an depot@livingroom-winterthur.ch schreiben.)
Ihr könnt bestellen:
- Hofladenprodukte von Fredi Peter (Bauernhof am Goldenberg, Tössertobelstr. 18) Fredi Peter arbeitet naturnah, mit ökologischem Leistungsnachweis und gesundem Menschenverstand (ohne Bio-Zertifikat).
- Produkte vom Yamagishi-Hof in Hagenbuch (ZH) und weitere ausgesuchte Produkte. „Das Glück aller Menschen beginnt in meinem Alltag“ – Auf dem Hof Yamagishi in Hagenbuch lebt eine Gemeinschaft von Menschen, welche eine wertschätzende Beziehung zu Tieren, Pflanzen und zur Natur als Ganzes pflegt. Eigene Produkte wie Fleisch, Sonnenblumenöl, Sirup, Eier, Brot werden zusammen mit zugekauften Produkten vertrieben. Die Qualität der Produkte hängt nicht von einem Zertifikat ab. Sorgfältige Arbeit, die Region, Freude bei der Arbeit und die angenehme Zusammenarbeit mit kleinen Betrieben sind die Leitplanken. Das Vertrauen und die persönliche Beziehung sind massgeblich. So viel wie möglich orientieren sich die Produzent/innen an Bio-Qualität. Info: Der Preis beim Käse (pro 100g: bitte mindestens 200g bestellen, kleiner Stücke gibt es nicht) und geräucherten Fleisch ist pro 100g berechnet. Der Endpreis kann etwas schwanken, nach oben oder nach unten, je nach genauer Stückgrösse. Wir können das nicht auf den Rappen korrekt vorher berechnen und gehen davon aus, dass sich das wieder ausgleicht, wenn ihr mehrere Einheiten bestellt oder mehrmals mitbestellt.
- Gewürze und Tees vom Lädeli „Zum Bären“, Unterer Graben 5, Winterthur. Alles in Bio-Qualität. Karin Trinkler ist unserem Projekt sehr zugetan und freut sich, wenn wir uns bei der Abholung in ihrem Laden umschauen und das eine oder andere gute Produkt entdecken.
- BioPartner in Seon (AG) Das Ziel ist es, längerfristig auf Bio-Grossverteiler verzichten zu können, indem wir direkte Produzentenkontakte aufbauen. Bis dies der Fall ist, sind wir froh, neu über Monika (Tofulino) bei BioPartner mit bestellen zu können. Wir danken Fabio Benedetto für die Zusammenarbeit! Wenn Ihr Euch die Produkte anschauen wollt, könnt Ihr das weiterhin hier tun: www.livity.ch
- Korn, Mehl und Teigwaren von RitterKorn in Marthalen
- Diverse Bio-Weine von Strauss Bio-Agrikultur in Rickenbach
- Die wohl weltbesten Pestosaucen von World of Pesto aus Schöftland/AG (Bio-Qualität).
- Ausgesuchte vegane Produkte aus dem Tofulino (Monika Akeret) in Winterthur. Bei unserer Auswahl finden Regionalität (nach Möglichkeit), Preis-Leistungsverhältnis, Betriebsgrösse und -charakter, Geschmack, biologische Qualität und der Gesundheitsaspekt Beachtung.
Unsere Gemüseproduzenten „Brennnessel Lindau“ haben aus der Erfahrung der letzten Monate den Schluss gezogen, dass unser Bestell- und Abholrhythmus nicht zu ihren Abläufen passt. Wir beziehen kein Gemüse mehr von ihnen und haben zurzeit kein frisches Gemüse im Sortiment. Sobald wir im neuen Depot sind, werden wir schauen, welche/r Gemüseproduzent/in am besten zu uns passt und eine neue Kooperation beginnen.
Rabatte
Unsere Anbieter gewähren uns alle mindestens 10% Wiederverkäufer-Rabatt. Bei manchen Lieferanten ist es nicht im Voraus absehbar, wie viel der Rabatt sein wird, weil dieser vom gesamten Bestellvolumen abhängt. Deshalb bezahlst Du zunächst den vollen Preis. Als Sockelbeitrag-Besteller/in (Infos dazu am Ende dieser Mail) bekommst Du den Rabatt bei der Abholung in EulachTalern zurück erstattet. Beim Lebensmittel Depot kannst Du Deine Bestellung vollständig mit EulachTalern bezahlen. Gib die EulachTaler bei der nächsten Bestellung gern wieder an die Bezahlung! Mehr über die Regionalwährung EulachTaler und die Liste, wo Du die Taler sonst noch ausgeben kannst, findest Du hier: www.eulachtaler.ch.
Abholung und Bezahlung
In der obigen Excel-Liste kannst Du direkt sehen, welchen Betrag Du uns bei der Abholung mitbringen darfst (Aufrundungen nehmen wir gern entgegen:-)). Dieser Betrag ändert sich allenfalls bei der Abholung, falls einzelne Produkte nicht geliefert wurden. Du bekommst neu eine standardisierte Bestätigung per Mail oder eine persönliche Telegram-Nachricht, dass wir Deine Bestellung erhalten haben. Wir verschicken keine Abhol-Einladungen mehr. Die Abholung erfolgt vom Do, 2. Juni bis Sa, 4. Juni 2022, bei Karin Trinkler im Lädeli „Zum Bären“, Unterer Graben 5.
Öffnungszeiten „Zum Bären“: Do und Fr: 10.00 – 18.30 Uhr, Sa 10.00 – 16.00 Uhr.
Bringe den Betrag bitte in einem Couvert bar zur Abholung mit. Besser, Du klebst das Couvert erst vor Ort zu, wenn Du erfahren hast, was Du definitiv zu bezahlen hast. Schreib bitte Deinen vollen Namen auf das Couvert. Dann übergibst Du das Couvert an Karin Trikler. Das Lebensmittel Depot nimmt 100% EulachTaler an! Bitte bring Deine Gebinde für die Abholungen mit. Wir werden bereits vorpacken, für alle Produkte zusammen brauchst Du ein entsprechendes Gebinde (Tausch, Korb, Kiste). Es ist von Vorteil, wenn Du beim Abholen kontrollierst, ob alles dabei ist. Der Käse z.B. wird separat kühl gelagert.
Bei Fragen: E-Mail: depot@livingroom-winterthur.ch oder 076 749 84 00 (Lebensmittel Depot-Telefon). Für die Bestellungen sprecht Ihr mit Claudia Salzmann.
Das Lebensmittel Depot wird vom Verein Living Room initiiert: info@livingroom-winterthur.ch, 076 344 45 18 (Sabine Heusser Engel)
Mitbestellen mit Sockebeitrag
2022 seid Ihr eingeladen, einen Sockelbeitrag bezahlen, womit wir den Betrieb des Depots finanzieren. Das sind für das ganze Jahr Fr. 300.-, dafür könnt Ihr 10x mitbestellen (Pause im Januar und August). Bei der Abholung bekommt Ihr die Rabatte in EulachTalern zurück erstattet. Es ist auch möglich, sich für das Bestellen mit Sockelbeitrag zu einem Team zusammen schliessen. Wer ohne den Sockelbeitrag mit bestellen möchte, bezahlt den vollen Preis für alle Produkte. Ein Einstieg ist jederzeit im Jahr möglich. Der Einstieg im Mai kostet noch Fr. 150.- für’s 2022.
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Bericht vom Mittagstisch mit Setzlingsmarkt
😘🫑🥬🥒🥦 Der Mittagstisch am vergangenen Samstag war ein Erfolg! ☀️🌻🦋 Über die Zeit verteilt waren wir fünfzig Menschen, davon dreizehn Kinder, die bei strahlendem Wetter im Living Room Garten gegessen, geredet, Setzlinge getauscht, sich mit dem Gärtner unterhalten und Kompost-Erde abgeholt haben. Beim Gemüse-Suppe kochen, Salat aus dem Garten zubereiten, Buffet betreuen, Feuer machen, Kaffee kochen bis hin zum Abwaschen und Aufräumen habt Ihr als Gäste mitgeholfen. Dies hat uns allen dieses schöne Erlebnis ermöglicht. Es war wunderbar ☀️🌻🦋! Ich danke allen, die dabei waren! 💚💚💚