Liebe Lebensmittel Depot-Freundinnen und -Freunde
Die nächste Monatsbestellung steht bevor. Ihr könnt mit uns bis zum 25. September 2021 bestellen:
- Hofladenprodukte von Fredi Peter (Bauernhof am Goldenberg, Tössertobelstr. 18)
- Produkte vom Yamagishi-Hof in Hagenbuch (ZH) und weitere ausgesuchte Produkte: Bitte aus dieser Produkte-Liste auswählen!
- Gewürze in Bio-Qualität vom Lädeli „Zum Bären“, Unterer Graben 5, Winterthur
- Livity (Fabio Benedetto aus Wülflingen), Sammelbestellung von Non-Food und haltbaren Produkten von BioPartner in Seon (AG)
Eine Umfrage in der Community (Telegram-Chat) hat ergeben, dass wir die RitterKorn-Bestellung erst nächsten Monat wieder anbieten. Auch Strauss-Bioweine bestellen wir frühestens nächsten Monat wieder.
- Hofladenprodukte: Fredi Peter arbeitet naturnah, mit ökologischem Leistungsnachweis und gesundem Menschenverstand (ohne Bio-Zertifikat). Aktuell sind folgende Produkte im Angebot:
- Äpfel (Golden Delicious): Fr. 3.-/Kilo
- Süssmost: Fr. 10.-/5 Liter (Kiste: + Fr. 2.-)
Fr. 8.-/3 Liter
- Quittenmost (Spezialität!): Fr. 15.-/5 Liter (in der Kiste)
Fr. 10.-/3 Liter
- Holunderblütensirup: Fr. 6.50/5dl
- Gedörrte Zwetschgen: Fr. 5.00/100g
- Apfel-Ringli: Fr. 5.00/100g
- Kartoffeln (mehlig kochend oder fest) Fr. 2.50/kg
- Hohgant-Alpkäse (aus Schangnau, Oberemmental) Fr. 7.50/300g
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Vorgehen:
Zuerst wählst Du aus, was Du bestellen möchtest. Die Hofladenprodukte siehst Du oben aufgelistet. Für Yamagishi haben wir eine extra Produkteliste erstellt, ohne Brot, frisches Fleisch und Eier, weil sich diese Produkte nicht ohne Bedenken drei Tage lang zum Abholen lagern lassen. Die Gewürzeliste von Karin Trikler (Lädeli zum Bären) ist ebenfalls oben verlinkt. Über Livity beziehen wir nur Nonfood- und haltbare Produkte. Die Webseite mit dem Angebot ist verlinkt. Bitte über uns bestellen, nicht direkt über Livity (erleichtert den Ablauf)!
Dann schreibst Du eine Mail an : depot@livingroom-winterthur.ch. Darin listest Du auf, wie viel/welche Anzahl Du von einem Produkt von jedem Anbieter haben möchtest.
Nach Deiner Bestellung bekommst Du eine Bestätigung per Mail, mit der Summe, die Du uns gibst.
Rabatte
Unsere Anbieter gewähren uns alle mindestens 10% Wiederverkäufer-Rabatt. Bei Livity sind es 25%. Bei weiteren Lieferanten ist es nicht im Voraus absehbar, wie viel der Rabatt sein wird, weil dieser vom gesamten Bestellvolumen abhängt. Die Gewürze sind etwas günstiger, als wenn Du sie im Bären so kaufst.
Wir haben uns deshalb überlegt, von Dir zunächst den vollen Preis zu verlangen. Den Rabatt bekommst Du bei der Abholung in EulachTalern zurück erstattet. Da Du beim Lebensmittel Depot Deine Bestellung vollständig mit EulachTalern bezahlen kannst, kannst Du die EulachTaler bei der nächsten Bestellung wieder ausgeben. Mehr über die Regionalwährung EulachTaler und die Liste, wo Du die Taler sonst noch ausgeben kannst, findest Du hier: www.eulachtaler.ch.
Abholung und Bezahlung
Die Abholung erfolgt ab Donnerstag, 7. Oktober bis Samstag, 9. Oktober 2021. Wir sind wieder bei Karin Trikler im Lädeli „Zum Bären“, Unterer Graben 5.
Öffnungszeiten: Do und Fr: 10.00 – 18.30 Uhr, Sa 10.00 – 16.00 Uhr.
Bringt den Betrag bitte passend (gern mit Aufrundung, für den Bestell-Aufwand) in bar mit, in einem geschlossenen Couvert. Schreibt bitte Euren vollen Namen auf das Couvert. Ihr könnt das Couvert bei der Abholung an Karin Trikler oder eine ihrer Mitarbeiterinnen übergeben. Das Lebensmittel Depot nimmt bis zu 100% EulachTaler an! Bitte bringt Eure Gebinde für die Abholungen mit. Wir werden bereits vor packen, für alle Produkte zusammen brauchst Du ein entsprechendes Gebinde (Tausch, Korb, Kiste).
Bei Fragen: E-Mail: depot@livingroom-winterthur.ch oder 076 749 84 00 (Lebensmittel Depot-Telefon). Für die Bestellungen sprecht Ihr mit Claudia Salzmann.
Das lebensmittel Depot wird vom Verein Living Room initiiert: info@livingroom-winterthur.ch, 076 344 45 18 (Sabine Heusser Engel)
Infos zum Schluss:
Bitte habt etwas Geduld, bis wir Gemüse, Früchte, Obst, Beeren, Kräuter ins Sortiment aufnehmen können. Das ist vor allem eine Frage der Logistik. Solange wir monatliche Sammelbestellungen machen, mit drei Abholtagen, ist das nicht ganz einfach, die Frische der Produkte garantieren zu können. Wir sind mit den Menschen von der Brennnessel Lindau GmbH im Gespräch, ob wir allenfalls ein Gemüsekorb-System in unsere Abholungen integrieren können.
Unser geplanter Anlass zum Thema Lebensmittel Depot findet am Sa oder So, 13. oder 14. November statt. Nähere Informationen folgen! Wir möchten Euch dort vor Ort über das Lebensmittel Depot erzählen und erläutern, was wir perspektivisch vorhaben. Gern lernen wir Euch bei der Gelegeneheit kennen – oder sehen uns wieder:-) – und nehmen Eure Inputs entgegen. Wir haben die Idee, ab 2022 von Menschen, die regelmässig mitbestellen (das Angebot wird laufend erweitert), einen finanziellen Beitrag für das ganze Jahr zu erfragen („Halbtax-Prinzip“). Dies aus zwei Gründen: Erstens geben dann die Landwirte ihre Produkte nicht zu einem günstigeren Preis, als sie sonst verlangen, an uns weiter und zweitens freuen wir uns als Projektgruppe, dass unser Arbeitsaufwand für den Aufbau des Lebensmittel Depots zu einem Teil ausgeglichen werden kann. Wer nur ab und zu mitbestellt, bezahlt dann den ganzen Preis, ohne Rabatt.